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    Che cos'è lo pterostilbene? Benefici, dosaggio e rischi

    Che cos'è lo pterostilbene? Benefici, dosaggio e rischi
    10 febbraio 2022 Vitality Pro

    Che cos'è lo pterostilbene? Benefici, dosaggio e rischi

    Nel 2003, gran parte del mondo ha brindato per celebrare la notizia rivoluzionaria: Il vino rosso contiene resveratrolo, un potente antiossidante con un grande potenziale per la salute e la longevità!

    Ora i più importanti scienziati e istituti di ricerca del mondo stanno studiando con interesse il suo cugino: lo pterostilbene. Più potente e biodisponibile, questo nuovo polifenolo è pronto a fare la differenza rispetto al resveratrolo.

    Che cos'è lo pterostilbene?

    Il pterostilbene è un potente antiossidante che molti ricercatori ritengono essere uno strumento importante nella lotta contro l'invecchiamento e le malattie legate all'età. In particolare, lo pterostilbene è un polifenolo.

    Questa classe unica di composti di origine vegetale è ampiamente studiata per il suo potenziale nel promuovere un invecchiamento sano, prevenendo i danni cellulari e le malattie. Altri noti alimenti ricchi di pterostilbene sono i mirtilli, i mirtilli rossi e il frutto del drago.

    Lo pterostilbene è forse il più simile al resveratrolo, l'antiossidante vegetale dell'uva che conferisce al vino rosso i suoi presunti benefici per la salute. Tuttavia, ci sono differenze significative quando si confronta lo pterostilbene con il resveratrolo e altri polifenoli, tra cui:

    • È dimostrato che lo pterostilbene è fino a quattro volte più biodisponibile del resveratrolo.
    • Finora, la ricerca suggerisce che lo pterostilbene potrebbe fornire maggiori benefici per la salute rispetto al resveratrolo.
    • Tuttavia, sono stati condotti meno studi sul pterostilbene e sono necessari studi più formali.

    Panoramica dei potenziali benefici e rischi

    Il pterostilbene è all'avanguardia nella ricerca e nell'integrazione anti-invecchiamento. Questo rende il composto interessante, ma è importante valutarne i potenziali benefici e rischi prima di utilizzarlo. Come per qualsiasi integratore o farmaco, è bene consultare sempre il proprio medico prima di apportare qualsiasi modifica al proprio regime di salute.

    I seguenti benefici e risultati per la salute sono stati osservati nella ricerca umana, animale e cellulare:

    • Elevata biodisponibilità
    • Aiuta a perdere peso
    • Protegge dai danni dei radicali liberi
    • Migliora la sensibilità all'insulina
    • Promuove una flora intestinale sana
    • Migliora l'umore e la memoria
    • Promuove la neuroprotezione e la neurogenesi
    • Riduce lo stress ossidativo associato al morbo di Alzheimer
    • Migliora la funzione cardiaca ed epatica
    • Riduce l'infiammazione

    Rischi potenziali dello pterostilbene:

    • La ricerca limitata e i pochi studi sull'uomo lasciano molte domande ancora senza risposta
    • Potrebbe aumentare il colesterolo delle lipoproteine a bassa densità (LDL), anche se l'integrazione con l'estratto d'uva può contrastare questo fenomeno.
    • Interazioni note con gli SSRI e alcuni farmaci chemioterapici
    • Potenziale di interazioni farmacologiche sconosciute con altri integratori e farmaci da prescrizione

    Come funziona?

    Si ritiene che lo pterostilbene abbia almeno tre meccanismi d'azione principali. Tra questi, l'azione di un potente antiossidante, di un attivatore delle vie della sirtuina e di un agente antinfiammatorio.

    Potere antiossidante

     

    Senza antiossidanti, ogni cellula del corpo sarebbe vittima dello stress ossidativo. Questo stress è semplicemente un sottoprodotto dell'essere vivi. Ogni momento, le reazioni cellulari generano sottoprodotti di radicali liberi, atomi a cui manca un elettrone e quindi instabili. Gli antiossidanti possiedono un elettrone in più e neutralizzano i radicali liberi prima che causino danni irreparabili.

    Il pterostilbene è un potente antiossidante. In alcuni studi è stato dimostrato che segnala la produzione di superossido dismutasi 1 (SOD1) e di perossiredossina-4 (PRDX4), che si legano ai radicali liberi per prevenire i danni cellulari.

    Attivatore della sirtuina

    Le sirtuine sono una famiglia di proteine responsabili della regolazione del metabolismo. Recentemente, gli scienziati e gli esperti di longevità si sono riferiti alle sirtuine come a dei percorsi, un'utile analogia che illustra come le proteine possano essere attivate per trasmettere segnali specifici in tutta la cellula e l'organismo. Nei mammiferi esistono almeno 7 percorsi di sirtuine che aiutano a regolare tutto, dal metabolismo alla riparazione cellulare.

    Il pterostilbene è noto per attivare la via SIRT1. L'attivazione di SIRT1 provoca un corrispondente aumento dell'espressione di p53, una proteina nota per proteggere il DNA e persino prevenire il cancro.

    Agente antinfiammatorio

    È generalmente accettato che l'infiammazione cronica e sistemica può contribuire a malattie e disturbi. Comportamenti, molecole e altri protocolli di trattamento che riducono l'infiammazione sono fondamentali per un invecchiamento sano.

    Gli effetti antinfiammatori dello pterostilbene sono stati dimostrati in diversi studi. In uno studio è stato dimostrato che riduce l'infiammazione regolata dal fattore di necrosi tumorale alfa (TNF-alfa).

    Come già accennato, il pterostilbene si è dimostrato efficace anche come antiossidante. Neutralizzando i radicali liberi, si ritiene che il composto riduca ulteriormente l'infiammazione.

    Alimenti ricchi di Pterostilbene

    Il pterostilbene è naturalmente presente in una varietà di noci, bacche e persino in alcuni alberi. In particolare:

    • Noci, come mandorle e arachidi
    • Bacche, come mirtilli, mirtilli rossi, mirtilli neri, mirtilli neri e mirtilli neri
    • Foglie e viti d'uva
    • Resine di alberi tropicali, note anche come estratto di sangue di drago, che possono essere raccolte da specie come Croton, Pterocarpus, Daemonorops o Dracaena (spesso indicate collettivamente come "alberi del drago").

    L'aggiunta di alimenti ricchi di pterostilbene come noci, bacche e foglie d'uva è un'azione generalmente salutare, a patto che non provochi sensibilità alimentari o reazioni allergiche. Tuttavia, le sole fonti alimentari naturali non sono in grado di fornire tutti i benefici per la salute documentati dagli studi scientifici.

    Integrazione con Pterostilbene

    Un integratore di pterostilbene è spesso il modo migliore per ottenere i benefici di questo antiossidante esotico. Integratori di alta qualità di un produttore rinomato:

    • Contengono concentrazioni ottimali di pterostilbene
    • Facilitare l'assunzione della giusta dose giornaliera
    • Fornisce i benefici per la salute dello pterostilbene, senza le calorie aggiunte associate al consumo di sole fonti alimentari integrali

    L'ultimo punto è importante quando si considerano le fonti alimentari integrali per qualsiasi nutriente o composto vegetale. Come regola generale, scegliete un integratore quando non è possibile ottenere la dose raccomandata solo dagli alimenti integrali.

    Ad esempio, una delle bacche più ricche di pterostilbene è il mirtillo. Al massimo, ci sono circa 0,18 mg di pterostilbene per 300 grammi di mirtilli. Per raggiungere i 50-100 mg forniti dalla maggior parte degli integratori, bisognerebbe mangiare oltre 83.200-166.400 grammi di mirtilli al giorno.

    Nella maggior parte dei casi, l'opzione migliore è fare entrambe le cose. Scegliete un integratore affidabile e aggiungete alla vostra dieta quotidiana una serie di alimenti integrali ricchi di nutrienti.

    Le forme più comuni di integratori di pterostilbene comprendono:

    • Capsule
    • Creme per la pelle
    • Tinture liquide (in genere derivate dall'estratto di sangue di drago)

    Dosaggi e formulazioni comuni

    La ricerca sul pterostilbene è ancora agli inizi. Al momento non esiste una dose ufficiale raccomandata. Tuttavia, si ritiene generalmente che 250 mg al giorno siano sicuri per il consumo umano.

    Il dosaggio può variare anche in base agli ingredienti dell'integratore. Le formulazioni più comuni includono:

    • Pterostilbene (da solo): 100-200mg/giorno
    • Pterostilbene ed estratto d'uva: rispettivamente 50 mg/giorno e 100 mg/giorno.
    • NRPT (nicotinamide riboside e pterostilbene): 500mg/die e 100mg/die, rispettivamente

    Un integratore di pterostilbene è spesso il modo migliore per ottenere i benefici di questo antiossidante esotico. Integratori di alta qualità di un produttore rinomato:

    Uno sguardo approfondito ai benefici dello pterostilbene per la salute

    Sebbene la ricerca sui benefici dello pterostilbene sia ancora agli inizi, diversi studi condotti sull'uomo dipingono un quadro positivo per il futuro di questo composto di origine vegetale.

    Come polifenolo, lo pterostilbene dimostra un potenziale entusiasmante per la promozione della salute e della longevità cellulare. Lo pterostilbene ha anche una composizione chimica unica che gli consente di rimanere nell'organismo molto più a lungo di altri polifenoli più noti, come il resveratrolo.

    Ancora più interessante è il fatto che gli studi indicano che il composto ha il potenziale per conferire molti altri benefici alla salute, dalla gestione del peso al miglioramento dell'umore e persino alla neurogenesi, anche se sono necessarie ulteriori ricerche.

    Una nota sulla sperimentazione umana e animale: Di seguito è riportato un elenco dei principali benefici per la salute associati allo pterostilbene. Sebbene il composto sia stato testato e ritenuto sicuro per il consumo umano, è importante notare che la maggior parte degli studi condotti finora è stata condotta su animali e colture cellulari.

    Questo non è insolito; i nuovi composti sono spesso testati rigorosamente su animali e colture cellulari prima di condurre esperimenti sull'uomo. È ragionevole aspettarsi molte altre sperimentazioni sull'uomo nei prossimi anni, alimentate sia dall'efficacia che dall'entusiasmo generato dagli ultimi anni di ricerca sullo pterostilbene.

    Benefici per la salute osservati negli studi sull'uomo

    Altamente biodisponibile

    Quando si parla di dieta e di integrazione, i benefici per la salute dipendono in gran parte dalla biodisponibilità. In altre parole, il composto deve essere facile da consumare, digerire e trasportare dove è necessario. Questo vale per tutti i composti, che si tratti di verdure o di farmaci da prescrizione.

    Lo pterostilbene è altamente biodisponibile, e questo è uno dei motivi principali del suo recente successo nella comunità scientifica. È interessante notare che non si tratta di ciò che lo pterostilbene possiede e che lo rende biodisponibile, ma di ciò che manca.

    Mentre il resveratrolo ha tre gruppi idrossilici nella sua struttura, lo pterostilbene ne ha solo uno. Poiché i gruppi idrossilici aiutano il metabolismo, la presenza di uno solo significa che il composto viene metabolizzato più lentamente.

    I ricercatori notano che questa struttura unica rende il pterostilbene più facile da digerire, più stabile e con un maggiore potenziale di assorbimento cellulare.

    Aiuta a perdere peso

    È sempre interessante quando uno studio produce risultati positivi non voluti. È esattamente quello che è successo nel 2014, quando uno studio in doppio cieco e controllato con placebo ha visto i partecipanti diminuire il peso corporeo con l'integrazione di una combinazione di pterostilbene ed estratto d'uva.

    I partecipanti sono stati divisi in quattro gruppi. A due gruppi sono state somministrate dosi variabili di pterostilbene da solo, a un gruppo è stato somministrato pterostilbene con estratto d'uva e al gruppo di controllo è stato somministrato un placebo.

    Dopo 8 settimane, i partecipanti che hanno assunto la combinazione di pterostilbene ed estratto d'uva hanno registrato una riduzione della pressione sanguigna e del peso corporeo.

    Commentando lo studio, i ricercatori hanno osservato che "studi futuri dovrebbero valutare lo pterostilbene ad alte dosi con GE in una popolazione ipertesa", dimostrando l'interesse di utilizzare la combinazione per aiutare a trattare e prevenire le malattie cardiovascolari.

    Protegge dai danni dei radicali liberi

    Un tempo la teoria dell'invecchiamento basata sui radicali liberi era la spiegazione più accettata del perché le cellule di un organismo si degradano e muoiono nel tempo. Oggi, nuove teorie stanno lentamente soppiantando la teoria dei radicali liberi, enfatizzando invece il ruolo dell'epigenetica e di complessi percorsi genetici come le sirtuine.

    Tuttavia, la maggior parte delle prove suggerisce ancora che i radicali liberi sono dannosi. È qui che entrano in gioco gli antiossidanti come lo pterostilbene. Gli antiossidanti hanno la capacità di neutralizzare i radicali liberi prima che causino danni irreparabili alle cellule.

    In quanto antiossidante potente e altamente biodisponibile, lo pterostilbene ha il potenziale di ridurre significativamente lo stress ossidativo, riducendo così l'incidenza dei danni cellulari legati all'età.

    I benefici antiossidanti dello pterostilbene sono stati osservati in studi sull'uomo. Secondo uno studio del 2016 pubblicato su Scientific Reports, il composto ha neutralizzato efficacemente i radicali liberi nelle cellule dell'occhio aumentando la superossido dismutasi 1 e la perossidossina-4. I sostenitori sperano che questo tipo di effetto antiossidante si verifichi anche in altre cellule e organi, ma sono necessarie ulteriori ricerche.

    Benefici per la salute osservati negli studi sugli animali e nella ricerca sulle cellule

    Migliora la sensibilità all'insulina

    Nel 2017 sono state acquisite ulteriori conoscenze sul ruolo dello pterostilbene e sulla gestione del peso. In uno studio, ricercatori francesi e spagnoli hanno scoperto che il composto vegetale sembra impedire la conversione dello zucchero in tessuto adiposo nell'organismo.

    Gli autori hanno concluso lo studio elogiando lo pterostilbene per le sue proprietà uniche, teorizzando che i risultati fossero dovuti alle caratteristiche "anti-obesità" e "anti-diabetiche" del composto.

    Un secondo studio del 2017 è andato un po' più a fondo. Oltre a migliorare la sensibilità all'insulina, i ricercatori hanno scoperto che lo pterostilbene impedisce al tessuto adiposo esistente di accumularsi e crescere.

    Ulteriori studi su animali e colture cellulari suggeriscono che il composto può anche aumentare la produzione di insulina. A sua volta, l'aumento dei livelli di insulina provoca una diminuzione degli zuccheri nel sangue. Gli effetti sono stati così pronunciati che alcuni scienziati hanno paragonato il potere dello pterostilbene a quello della metformina, un farmaco da prescrizione per il diabete.

    Promuove una flora intestinale sana

    Il 21° secolo ha visto enormi progressi nello studio e nella comprensione del microbioma umano. Le principali ricerche indicano oggi che gli esseri umani hanno circa 10 cellule microbiche - batteri, virus e funghi, tra gli altri - per ogni cellula del corpo umano. Inoltre, la scoperta dell'asse intestino-cervello (GBA) ha rivelato una relazione bidirezionale tra microbioma e cervello.

    Lo pterostilbene sembra migliorare la flora intestinale, provocando una cascata di benefici secondari per la salute. Negli studi sui roditori, è stato dimostrato che lo pterostilbene aumenta la crescita di un tipo unico di batteri che può svolgere un ruolo nella gestione del peso sano e nella prevenzione dell'obesità. Questo potrebbe spiegare la capacità del composto di promuovere la perdita di peso e di migliorare l'umore riducendo l'ansia (vedi sotto).

    Migliora l'umore e la memoria

    La struttura chimica unica dello pterostilbene gli consente di attraversare la barriera emato-encefalica. Questo, insieme ai suoi effetti sul microbioma intestinale, sembra generare una serie di benefici cognitivi e neurologici.

    In uno studio, i roditori alimentati con circa 1-10 mg di pterostilbene per chilogrammo di peso corporeo hanno registrato una significativa riduzione dell'ansia. In particolare, i roditori non hanno registrato una corrispondente riduzione della funzione motoria, caratteristica di altri farmaci ansiolitici.

    Ciò ha suscitato interesse per la capacità del composto di fornire un'alternativa completamente naturale ai soggetti che soffrono di disturbi d'ansia e di panico, anche se sono necessarie ulteriori ricerche e sperimentazioni sull'uomo.

    Oltre a mostrare effetti ansiolitici, in studi separati lo pterostilbene ha dimostrato di invertire i deficit cognitivi comuni ai topi che invecchiano. In particolare, i ricercatori hanno scoperto che lo pterostilbene migliora l'umore, il rilascio di dopamina e la memoria di lavoro nei roditori sottoposti al test.

    Promuove la neuroprotezione, la neurogenesi e la prevenzione della malattia di Alzheimer

    Una cosa è produrre effetti ansiolitici e attivare la produzione di neurotrasmettitori. Molti alimenti, spezie ed erbe sono in grado di farlo. Ma un'altra cosa è generare nuovo tessuto cerebrale e proteggerlo. Secondo alcuni studi su animali e cellule, questo è esattamente ciò che lo pterostilbene può fare.

    In uno studio sui roditori, i ricercatori hanno scoperto che la somministrazione di un estratto di sangue di drago, una resina vegetale naturale ricca di pterostilbene, ha stimolato la crescita delle cellule nell'ippocampo del cervello dopo sole 4 settimane di trattamento. Di conseguenza, i ricercatori hanno notato un miglioramento del comportamento e una riduzione della depressione nei soggetti.

    Due studi distinti su cellule hanno dimostrato l'efficacia dello pterostilbene anche come neuroprotettore. In uno di questi, il composto è risultato in grado di proteggere il tessuto cerebrale dallo stress ossidativo.

    In un altro caso, si è scoperto che gli alimenti ricchi di pterostilbeni prevengono un tipo specifico di danno ossidativo comunemente associato alla malattia di Alzheimer. Tutti questi risultati sono promettenti, poiché la creazione e la conservazione del tessuto cerebrale sono fondamentali per un invecchiamento sano.

    Migliora la funzione cardiaca ed epatica

    L'efficacia delle qualità antiossidanti dello pterostilbene è stata osservata anche in studi su animali e cellule di occhi, cuore e fegato. In ogni caso, è stato riscontrato che lo pterostilbene migliora la salute delle cellule e la funzione degli organi riducendo lo stress ossidativo.

    In uno studio, i ricercatori hanno osservato gli effetti dello pterostilbene sui roditori affetti da cardiopatia polmonare. La cardiopatia polmonare è caratterizzata da un'asimmetria nella forma del cuore (un lato destro ingrossato) e da un battito cardiaco anomalo, che contribuiscono entrambi a un aumento dello stress ossidativo.

    Dopo aver ricevuto dosi comprese tra 50 e 100 mg per chilogrammo di peso corporeo, i ricercatori hanno riscontrato nei roditori testati una migliore risposta antiossidante di fronte a tale stress.

    Uno studio simile è stato condotto per valutare l'impatto dello pterostilbene sulle cellule epatiche danneggiate. Il tessuto epatico è continuamente esposto alle tossine in quanto pulisce il sangue proveniente dallo stomaco e dall'intestino. In casi estremi, una dieta scorretta, la dipendenza e l'alcolismo possono causare gravi danni al tessuto epatico.

    In uno studio sui roditori, lo pterostilbene ha dimostrato di prevenire la cicatrizzazione nota come fibrosi epatica.

    Un secondo studio condotto nel 2017 ha ulteriormente illustrato la capacità dello pterostilbene di migliorare la salute del fegato, con i ricercatori che hanno notato che la riduzione dell'infiammazione era probabilmente il risultato della capacità del composto di attivare la via di segnalazione SIRT-1 (sirtuina).

    Riduce l'infiammazione

    Negli ultimi dieci anni, i pericoli dell'infiammazione cronica e sistemica sono stati sempre più studiati e pubblicizzati. Oggi si ritiene che l'infiammazione svolga un ruolo causale in molte condizioni e malattie, anziché essere solo un sintomo.

    Di conseguenza, medici e consumatori stanno concentrando la loro attenzione su composti, comportamenti e protocolli di trattamento che prevengono l'infiammazione sistemica. In questo modo, si ritiene che l'invecchiamento precoce e le malattie legate all'età possano essere rallentate e forse prevenute del tutto.

    Almeno due studi sui roditori hanno dimostrato l'utilità dello pterostilbene nella prevenzione dell'infiammazione. In uno studio del 2017 pubblicato dalla rivista Genetics and Molecular Research, i ricercatori hanno scoperto che lo pterostilbene migliora significativamente i sintomi associati alla pancreatite.

    La pancreatite non solo è caratterizzata da un'infiammazione estrema, ma è anche piuttosto comune: si stima che ogni anno 220.000 americani ne soffrano. Per questi individui, un potente antiossidante come lo pterostilbene potrebbe un giorno alleviare i sintomi. Per ora sono necessari ulteriori studi e sperimentazioni sull'uomo.

    Le capacità del pterostilbene di combattere l'infiammazione sono state ulteriormente documentate da una ricerca basata sulle cellule. In uno studio del 2016 pubblicato sulla rivista Cytokine, i ricercatori hanno esaminato l'effetto dello pterostilbene sul reticolo endoplasmatico (ER) delle cellule in coltura. L'ER svolge un ruolo cruciale nella risposta infiammatoria e nella sintesi di proteine e lipidi.

    Dopo l'esposizione allo pterostilbene, i ricercatori hanno notato che l'ER all'interno delle cellule non ha risposto ai segnali infiammatori. Questo dimostra la capacità dello pterostilbene di agire come antinfiammatorio in laboratorio, rendendolo un candidato promettente per la sperimentazione animale e umana.

    Potenziali rischi dello pterostilbene

    In quanto polifenolo di origine vegetale, lo pterostilbene è considerato sicuro e non presenta effetti collaterali significativi se consumato fino a 250 mg al giorno. Tuttavia, è necessario considerare alcune avvertenze:

    • Consultare sempre il proprio medico prima di assumere pterostilbene o di apportare modifiche alla dieta o al regime sanitario.
    • Sebbene sia di origine vegetale, lo pterostilbene non deve essere assunto in dosi troppo elevate.
    • Al momento in cui scriviamo, non sono stati condotti studi sulla sicurezza dello pterostilbene in caso di utilizzo da parte di bambini, donne incinte o donne che allattano. Per questo motivo, tutti i soggetti citati dovrebbero evitare lo pterostilbene, salvo diverso parere del medico.
    • Dosi elevate di pterostilbene possono causare un aumento del colesterolo LDL. Tuttavia, alcuni studi suggeriscono che l'assunzione di estratto d'uva può prevenire un corrispondente aumento delle LDL. Nello studio, ai partecipanti sono stati somministrati 100 mg di estratto d'uva e 50 mg di pterostilbene. Se si assumono più di 50 mg di pterostilbene, si avverte che un aumento proporzionale di semi d'uva potrebbe non produrre lo stesso effetto. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4099343/)

    Potenziali interazioni con i farmaci

    Almeno due studi hanno indicato che lo pterostilbene presenta interazioni specifiche se associato agli inibitori selettivi della ricaptazione della serotonina (SSRI) e ad alcuni farmaci chemioterapici. In uno studio è stato riscontrato che lo pterostilbene aumenta l'effetto dell'SSRI sertralina.

    In un altro caso, è stato riscontrato un effetto sul farmaco chemioterapico gefitinib.

    Chiunque assuma questi farmaci, o altri farmaci classificabili come SSRI o chemioterapici, deve parlarne con il proprio medico prima di integrare lo pterostilbene.

    Come regola generale, chiunque assuma farmaci o integratori su prescrizione dovrebbe consultare il proprio medico prima di assumere un prodotto a base di pterostilbene.

    Conclusioni: Guardare al futuro con lo pterostilbene

    In un contesto più ampio, è importante ricordare che la ricerca sullo pterostilbene è appena iniziata. Per mettere questo dato in prospettiva, si consideri che: Al momento in cui scriviamo (2022), una ricerca di "resveratrolo" restituisce oltre 15.000 risultati su PubMed.gov, un database di oltre 30 milioni di articoli scientifici pubblicati, gestito dal National Institutes of Health (NIH).

    Una ricerca di "pterostilbene" ne restituisce solo 706.

    Da un lato, la discrepanza è una parola di cautela. C'è ancora molto da imparare sullo pterostilbene, compresi i benefici e i rischi. D'altra parte, l'immenso divario è entusiasmante: con così tanti risultati positivi in così poco tempo, non si può fare a meno di chiedersi cosa riservi il futuro allo pterostilbene.

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