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    Che cos'è la quercetina? Benefici, dosaggio e rischi

    Che cos'è la quercetina? Benefici, dosaggio e rischi
    28 gennaio 2022 Vitality Pro

    Che cos'è la quercetina? Benefici, dosaggio e rischi

    La quercetina è uno dei flavonoidi più studiati dalla moderna scienza della longevità. Decenni di ricerche confermano la capacità di questo potente composto vegetale di ridurre le infiammazioni, prevenire le infezioni e promuovere un invecchiamento sano. Per saperne di più sulla quercetina, uno strumento straordinario nella lotta contro l'invecchiamento e le malattie legate all'età.

    Che cos'è la quercetina?

    La quercetina è un potente composto vegetale presente in una varietà di alimenti, dalle verdure a foglia alla frutta e ai tè. È classificata come flavonoide, un'ampia sottoclasse di polifenoli (sostanze chimiche vegetali) che, secondo decenni di ricerche su cellule, animali e uomini, sono noti per i loro effetti benefici sulla salute.

    La quercetina è uno dei flavonoidi più studiati nel campo della ricerca sulla longevità. Infatti, una rapida ricerca di questo noto composto vegetale sul sito web della National Library of Medicine restituisce oltre 2.300 risultati. Di questi risultati, 30 sono studi clinici.

    Molti alimenti sono ricchi di questo potente composto anti-invecchiamento, tra cui bacche, agrumi, verdure a foglia verde e persino vino rosso.

    Per le persone interessate a integrare la propria dieta con dosi elevate di quercetina, sono disponibili diversi prodotti. Come integratore, la Food and Drug Administration statunitense ha etichettato la quercetina come ingrediente "Generally Recognized as Safe" (GRAS).

    Nonostante sia un composto vegetale e abbia l'etichetta GRAS della FDA, diversi studi indicano che la quercetina può essere dannosa per alcuni individui.

    Sono particolarmente a rischio le persone che soffrono di problemi renali e soprattutto quelle che assumono farmaci noti per causare danni ai reni.

    Si ritiene inoltre che la quercetina abbia effetti negativi se associata a decine di diversi farmaci da prescrizione, tra cui quelli per l'ipertensione, il diabete, i fluidificanti del sangue, gli antipsicotici e altri ancora (vedere Rischi potenziali per la salute ed effetti collaterali di seguito).

    Si ritiene che la quercetina abbia 3 meccanismi d'azione chiave. Tra questi, il funzionamento come antiossidante, antinfiammatorio e antivirale.

    Alcuni studi suggeriscono che la quercetina possa essere anche un composto senolitico, ma sono necessarie ulteriori ricerche per convalidare tali affermazioni.

    Panoramica dei benefici e dei rischi potenziali

    Dichiarazione di Esonero di Responsabilità: consultare sempre il proprio medico prima di apportare modifiche alla dieta o al regime di esercizio fisico, compreso l'uso di integratori come la quercetina. Soprattutto le donne in gravidanza, le donne che allattano e i bambini devono sempre consultare un medico prima di assumere integratori o farmaci.

    Panoramica dei potenziali benefici della quercetina per la salute:

    • Protezione cellulare dallo stress ossidativo
    • Riduzione dell'infiammazione
    • Riduzione dei sintomi della sindrome metabolica
    • Prevenzione dell'obesità
    • Prevenzione del diabete di tipo 2
    • Miglioramento della salute del cervello e della memoria
    • Miglioramento dell'umore
    • Riduzione del rischio di cancro
    • Sollievo dalle allergie

    Panoramica dei potenziali rischi ed effetti collaterali:

    • Rischio di esacerbazione del danno renale
    • Rischio di reazioni avverse con i farmaci prescritti

    Come funziona la quercetina?

    I polifenoli rappresentano un'ampia e diversificata classe di composti vegetali che da migliaia di anni svolgono un ruolo fondamentale nell'evoluzione umana. All'interno di questa classe si trova una potente sottoclasse di sostanze fitochimiche chiamata flavonoidi.

    Dopo decenni di ricerche, un numero crescente di prove indica che i flavonoidi hanno un effetto antiossidativo, antinfiammatorio e anticancerogeno a livello cellulare. Gli studi indicano almeno 4 potenziali meccanismi d'azione per questo composto anti-invecchiamento, tra cui:

    • Riduzione dello stress ossidativo
    • Riduzione dell'infiammazione e delle malattie correlate
    • Funziona come agente antivirale
    • Potenzialmente funzionante come senolitico

    Riduzione dello stress ossidativo

    Come molti flavonoidi, la quercetina dimostra una grande efficacia come antiossidante. Questo sembra essere uno dei principali meccanismi d'azione che guidano la capacità del composto vegetale di promuovere la salute e la longevità cellulare.

    Gli antiossidanti svolgono diverse funzioni, ma quella più spesso collegata alla longevità è la loro capacità di ridurre lo stress ossidativo. La struttura chimica unica della quercetina la rende un potente antiossidante in grado di fare proprio questo.

    In un articolo del 2019 pubblicato sulla rivista Molecules, i ricercatori hanno illustrato la capacità della quercetina di neutralizzare i radicali liberi prodotti dai mitocondri, le centrali energetiche che creano energia all'interno di ogni cellula.

    Spiegano che la quercetina sembra anche promuovere il sistema antiossidante naturale dell'organismo interagendo con le vie di segnalazione NFRB, AMPK e MAPK all'interno della cellula.

    È stato inoltre dimostrato che la quercetina, in studi su animali e cellule, favorisce la sintesi del glutatione, un antiossidante vitale che viene prodotto dall'organismo come linea di difesa contro i danni dei radicali liberi.

    Questo antiossidante vitale è endogeno (cioè viene prodotto internamente) e svolge un ruolo fondamentale nella disintossicazione dei tessuti, nella riduzione dello stress ossidativo e nella regolazione del sistema immunitario e dello sviluppo di cellule sane.

    Tuttavia, uno studio in vitro sulle cellule indica che la quercetina può effettivamente degradarsi in un radicale libero chiamato semiquinone. Questo studio indica anche che l'esercizio cardiovascolare può peggiorare la degradazione e causare danni ai tessuti e al DNA.

    Ad oggi, i ricercatori non sono d'accordo se l'integrazione con dosi elevate di quercetina produca un risultato netto positivo o negativo.

    Chiunque sia interessato a integrare la quercetina dovrebbe consultare un medico, tenersi aggiornato sulle ultime ricerche e leggere la sezione Dosaggi e integrazione della quercetina qui sotto.

    Riduzione dell'infiammazione e delle malattie correlate

    Molti studi mettono in relazione l'infiammazione con l'invecchiamento e le malattie legate all'età. Infatti, un articolo del 2014 pubblicato da The Journals of Gerontology, Series A: Biological Sciences and Medical Sciences ha coniato il termine "Inflamm-aging" per sottolineare l'importanza di questo fenomeno e identificare i principali sistemi biologici coinvolti.

    La ricerca sulla longevità ha identificato diversi di questi sistemi e la quercetina sembra avere un impatto benefico su almeno tre di essi: NF-κB, MAKP e citochine del sistema immunitario.

    NF-κB e MAKB sono due vie di segnalazione cellulare fondamentali. La prima è nota per indurre l'infiammazione in risposta allo stress ambientale, mentre la seconda è una rete di proteine che facilita la comunicazione all'interno delle cellule. La quercetina sembra sopprimere ciascuna di esse, riducendo così l'insorgenza e la diffusione dell'infiammazione.

    L'infiammazione è mediata anche dal sistema immunitario attraverso l'uso di proteine uniche chiamate citochine. Alcune citochine sono pro-infiammatorie, mentre altre sono antinfiammatorie.

    La ricerca dimostra che le citochine pro-infiammatorie possono peggiorare la malattia e l'infezione, mentre le citochine anti-infiammatorie possono attenuare i sintomi.

    È stato dimostrato che la quercetina riduce le citochine pro-infiammatorie e contemporaneamente aumenta le citochine anti-infiammatorie associate alla guarigione.

    Funziona come agente antivirale

    Diversi studi indicano che la quercetina ha potenziali proprietà antivirali. In un lavoro collettivo pubblicato dalla rivista Frontiers in Immunology, i ricercatori attribuiscono il potenziale antivirale della quercetina alla sua capacità di sopprimere e/o prevenire i seguenti enzimi e attività di replicazione all'interno delle cellule virali:

    • Polimerasi
    • Proteasi
    • Trascrittasi inversa
    • DNA girasi
    • Legare le proteine del capside virale

    Ognuno dei processi citati svolge un ruolo nella replicazione e nella diffusione virale. Ad esempio, la polimerasi è un enzima necessario per copiare e assemblare sia il DNA che l'RNA.

    Questa reazione a catena è chiamata reazione a catena della polimerasi (Polymerase Chain Reaction, PCR), un acronimo ampiamente utilizzato per descrivere il tipo di test COVID-19 che cerca i segni di questa reazione per identificare il virus.

    Potenzialmente funzionante come senolitico

    Vale la pena notare che ci sono ricerche contrastanti sul potenziale della quercetina come senolitico. Si ritiene che tali composti promuovano la longevità regolando l'invecchiamento cellulare e la senescenza.

    Ad oggi, le ricerche sono contrastanti. Nel 2018, uno studio basato sulle cellule ha indicato che la quercetina non ha alcun impatto sulla senescenza cellulare.

    Nel 2020, i ricercatori hanno riscontrato l'esatto contrario. Molti altri studi offrono prove inconcludenti, indicando che la verità potrebbe trovarsi da qualche parte nel mezzo. In futuro, sarà interessante vedere se la quercetina continuerà a mostrarsi promettente come composto senolitico negli studi sull'uomo.

    Quali alimenti contengono naturalmente quercetina?

    Secondo le informazioni pubblicate dall'UC Cooperative Extension Center for Health and Nutrition Research dell'Università della California Davis, le fonti alimentari più potenti di quercetina includono i seguenti frutti, verdure e bevande comuni.

    Nota: il contenuto di quercetina è espresso in milligrammi totali per 100 grammi di alimento/bevanda:

    • Cipolle: 21,42 mg
    • Cavolo: 7,71 mg
    • Erba cipollina: 4,77 mg
    • Pere: 4,51 mg
    • Mele: 4,27 mg
    • Pomodori ciliegini: 2,76 mg
    • Mirtilli rossi: 2,76 mg
    • Tè: 2,74 mg*
    • Ribes bianco: 2,68 mg
    • Ciliegie dolci: 2,64 mg
    • Broccoli: 2,51 mg
    • Albicocche: 2,08 mg
    • Uva rossa: 1,38 mg
    • Fave: 0,55 mg
    • Porri: 0,10 mg

    *La varietà specifica di tè non è menzionata nella pubblicazione di cui sopra. Tuttavia, i tè verdi e neri sono tra le varietà più studiate a causa delle elevate concentrazioni di polifenoli.

    Secondo una ricerca pubblicata dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, i tè verdi e neri infusi contengono rispettivamente circa 2,69 mg e 2,19 mg di quercetina per 100 grammi.

    Nella stessa pubblicazione, l'USDA afferma che la decaffeinizzazione e la fermentazione non sono note per influenzare i livelli di flavonoidi.

    Dosaggi e integrazione di quercetina

    Disclaimer: consultare sempre il proprio medico prima di apportare modifiche alla propria dieta o al proprio regime di esercizio fisico, compreso l'uso di integratori come la quercetina.

    Dosaggio

    Il dosaggio tipico varia da 500 mg a 1.000 mg al giorno. I singoli integratori di quercetina possono variare.

    Frequenza

    La quercetina è generalmente considerata sicura in dosi giornaliere fino a 1.000 mg per 12 settimane. Tuttavia, non sono disponibili dati d'uso su concentrazioni più elevate e/o per periodi più lunghi.

    Frequenza

    La quercetina è generalmente considerata sicura in dosi giornaliere fino a 1.000 mg per 12 settimane. Tuttavia, non sono disponibili dati d'uso su concentrazioni più elevate e/o per periodi più lunghi.

    Assorbimento

    La quercetina è caratterizzata da un assorbimento orale relativamente scarso. Tuttavia, è stato dimostrato che l'associazione della quercetina con una lecitina alimentare aumenta l'assorbimento di 20 volte. Questo è un gruppo comune negli integratori di quercetina, così come la quercetina viene fornita in una matrice liposomiale (a base di grassi) per migliorarne l'assorbimento.

    Potenziali benefici della quercetina per la salute

    La quercetina è uno dei flavonoidi più studiati del pianeta. Tuttavia, la maggior parte delle ricerche condotte finora ha utilizzato modelli cellulari e animali. Per questo motivo, è necessario avvicinarsi alla quercetina con cautela.

    Molti ricercatori sono scettici sul fatto che i benefici per la salute osservati nelle colture cellulari possano essere replicati nell'uomo.

    Disclaimer: consultare sempre il proprio medico prima di apportare modifiche alla propria dieta o al proprio regime di esercizio fisico, compreso l'uso di integratori come la quercetina.

    Prevenzione e riduzione dell'infezione virale

    Come già detto, la quercetina mostra diverse proprietà antivirali fondamentali, come l'inibizione della polimerasi e della proteasi. Le stesse proprietà antivirali sembrano rendere la quercetina uno strumento promettente nella lotta contro altri tipi di infezioni virali.

    In uno studio basato su cellule del 2020, la quercetina sembra inibire la diffusione dell'herpesvirus umano. Un altro studio su cellule indica che la quercetina può anche prevenire la diffusione dell'hRSV, o virus respiratorio sinciziale umano.

    Questo risultato è particolarmente incoraggiante, poiché gli autori notano che l'hRSV è una delle infezioni respiratorie più comuni che portano a ricoveri ospedalieri tra i bambini piccoli e gli anziani.

    Protezione cellulare dallo stress ossidativo

    Proprio come il fuoco produce fumo, l'attività cellulare produce radicali liberi. Queste molecole nocive sono intrinsecamente instabili e creano uno stato di stress ossidativo all'interno delle cellule.

    I danni ai lipidi, alle proteine e al DNA sono solo alcune delle conseguenze dello stress ossidativo prolungato. Fortunatamente, la natura ha un meccanismo incorporato per riportare le cose in equilibrio: Gli antiossidanti.

    Gli antiossidanti hanno la notevole capacità di neutralizzare i radicali liberi prima che causino danni. Alcuni sono prodotti dall'organismo, mentre altri possono essere assunti sotto forma di vitamine e altri fitonutrienti, come la quercetina.

    E quando si tratta di potenziale antiossidante, la quercetina è eccezionale. Nel 2011, una ricerca pubblicata nella collana Advances in Experimental Medicine and Biology ha dimostrato che questo flavonoide ha una capacità antiossidante totale (TAC) più che tripla rispetto alla curcumina.

    In altri studi, la quercetina ha dimostrato la capacità di aumentare gli enzimi antiossidanti nei globuli rossi, di prevenire i danni al DNA e di promuoverne la riparazione.

    Oltre alle attività sopra elencate, è stato dimostrato che la quercetina promuove la produzione naturale di altri antiossidanti endogeni per contribuire ulteriormente alla riduzione dello stress ossidativo, al rafforzamento dell'immunità e alla regolazione della riproduzione cellulare sana e della longevità.

    Riduzione dell'infiammazione

    In uno studio basato sulle cellule, è stato dimostrato che la quercetina riduce l'infiammazione inibendo le vie e i messaggeri chimici noti per causare una risposta infiammatoria. Quattro risultati chiave di questo studio includono:

    • La quercetina sembra bloccare l'attivazione di NF-κB, una rete di segnalazione critica che modula la risposta infiammatoria umana. NF-κB è una via pro-infiammatoria che si attiva in periodi di stress.
    • La quercetina sembra regolare in modo negativo questa via, contribuendo ad alleviare la risposta allo stress e a ridurre l'infiammazione corrispondente.
    • La quercetina sembra anche bloccare la via MAKP. La MAKP può essere considerata come un interruttore on/off che permette a una cellula di comunicare con le sue vicine.
    • Mantenendo questa via "spenta", la quercetina sembra inibire la diffusione dei segnali infiammatori da cellula a cellula.
    • La quercetina sembra inoltre in grado di sopprimere alcune citochine infiammatorie, in particolare IL-1β e IL-6.
    • Il sistema immunitario utilizza questi messaggeri chimici per indurre l'infiammazione; sopprimendoli, si ritiene che la quercetina agisca come antinfiammatorio.
    • Infine, la quercetina sembra promuovere una citochina antinfiammatoria denominata IL-10. Le citochine antinfiammatorie funzionano in modo opposto alle citochine descritte sopra, agendo per ridurre il gonfiore e promuovere la guarigione.

    Riduzione dei sintomi della sindrome metabolica

    La sindrome metabolica è caratterizzata da pressione sanguigna, glicemia, colesterolo e grasso corporeo elevati.

    La sindrome metabolica è tipicamente progressiva e i sintomi peggiorano nel tempo. L'insieme di queste condizioni aumenta il rischio di malattie cardiovascolari, ictus e diabete di tipo 2.

    Una meta-analisi di 2021 articoli di ricerca sulla sindrome metabolica dimostra che la quercetina migliora gli elementi critici di un metabolismo sano. Secondo l'analisi, la quercetina può ridurre i livelli di glucosio nel sangue, la pressione sanguigna, la resistenza all'insulina e i tassi di obesità.

    In uno studio separato condotto su cellule, la quercetina si è dimostrata anche un efficace inibitore dell'ossidazione del colesterolo LDL ("cattivo").

    Si tratta di una scoperta fondamentale, in quanto è noto che l'ossidazione delle LDL ha effetti devastanti sul sistema cardiovascolare, aumentando l'incidenza di infiammazioni, aterosclerosi, coaguli di sangue e rischio di infarto.

    Prevenzione dell'obesità

    Secondo il Journal of the American Medical Association, l'obesità uccide circa 280.000 americani ogni anno.

    Oltre a ridurre le calorie, le diete a base vegetale forniscono un'ampia gamma di fitonutrienti anti-obesità. La quercetina si è dimostrata promettente come uno di questi composti.

    Nel 2008, i ricercatori hanno scoperto che la quercetina è in grado di mediare le reti AMPK e MAPK, due vie di segnalazione chiave che influenzano l'attività cellulare e l'infiammazione.

    In questo modo, la quercetina ha dimostrato la capacità di rallentare l'adipogenesi, il processo attraverso il quale le cellule di grasso si sviluppano e si accumulano nell'organismo.

    In uno studio del 2015 che ha coinvolto modelli cellulari e animali, la quercetina ha dimostrato ancora una volta la capacità di sopprimere la creazione e l'accumulo di tessuto adiposo attraverso la down-regulation della via di segnalazione MAPK.

    Di conseguenza, i topi che hanno ricevuto la quercetina hanno registrato un'incredibile diminuzione del 40% del peso corporeo. Commentando lo studio, i ricercatori hanno osservato che "la quercetina può rappresentare un potenziale agente terapeutico per altri disturbi metabolici" e suggeriscono ulteriori indagini sull'uomo.

    In un altro studio basato sulle cellule, è stato riscontrato che la quercetina derivata dalla cipolla è in grado di convertire il tessuto adiposo bianco in tessuto adiposo bruno.

    La moderna ricerca sulla longevità si è sempre più interessata al ruolo del tessuto adiposo bruno nella prevenzione dell'obesità e delle malattie correlate. Scrivendo per MayoClinic.org, Donald Hensrud, MD, spiega che il grasso bruno si attiva quando gli esseri umani sentono freddo, ha più mitocondri del normale tessuto adiposo e ha la capacità unica di bruciare le riserve di grasso in eccesso del corpo quando viene attivato.

    Oltre a mantenere il calore, questo processo aumenta anche l'utilizzo dei grassi totali, evitando così l'accumulo eccessivo che porta all'obesità.

    I ricercatori hanno anche notato che il grasso bruno può "aumentare la termogenesi e aiutare a ottenere una perdita di peso duratura e un miglioramento del profilo metabolico".

    Prevenzione del diabete di tipo 2

    Come già detto, la meta-analisi delle ricerche sulla sindrome metabolica evidenzia il potenziale della quercetina nello stabilizzare la glicemia e nel ridurre l'incidenza dell'insulino-resistenza. A loro volta, questi potenziali benefici potrebbero scongiurare l'insorgenza del diabete di tipo 2. Ma come?

    Uno studio del 2017 basato sulle cellule fa luce su questo meccanismo, spiegando che la quercetina inibisce l'utilizzo del glucosio nell'intestino e aumenta l'utilizzo del glucosio nei tessuti periferici.

    Sebbene i risultati siano promettenti, gli autori dello studio avvertono che sono necessari studi sull'uomo per esplorare ulteriormente il potenziale antidiabetico della quercetina nell'uomo.

    Sebbene siano necessari esperimenti sull'uomo, gli studi sugli animali si sono già dimostrati promettenti. Una revisione sistematica della letteratura sulla quercetina pubblicata dalla rivista Biomedicine and Pharmacology fornisce prove sostanziali di studi sui roditori che indicano la capacità della quercetina di migliorare i sintomi dei roditori affetti da diabete.

    Miglioramento della salute del cervello e della memoria

    La quercetina si è dimostrata promettente anche come neuroprotettore in vari studi su cellule e animali. In una revisione del 2018 di tali studi, sono stati identificati i seguenti percorsi e recettori come possibili meccanismi d'azione:

    Più recentemente, un articolo pubblicato nell'edizione di novembre 2021 di Scientific Report ha indicato la quercetina come possibile terapia nella lotta contro il morbo di Alzheimer.

    Miglioramento dell'umore

    La quercetina può anche contribuire a migliorare l'umore. In generale, si ritiene che i flavonoidi di origine vegetale abbiano un impatto sull'umore e sulle funzioni cognitive attraverso due meccanismi principali: alterare l'attivazione delle chinasi cerebrali e la comunicazione neuronale e agire come agonista del recettore dell'adenosina A1.

    Per contestualizzare, si consideri che la caffeina è forse l'agonista dell'adenosina più comune nel mondo occidentale. Così come una tazza calda di caffè o di tè produce un sottile miglioramento dell'umore, lo stesso fa la quercetina, almeno negli studi sugli animali.

    Uno studio ha ampliato questa scoperta, dimostrando la capacità della quercetina di alleviare i sintomi della depressione nei roditori.

    Inoltre, la quercetina sembra fornire un effetto anti-ansia in almeno uno studio separato sui roditori. Commentando i risultati, i ricercatori attribuiscono gli effetti alla capacità della quercetina di ridurre l'infiammazione e modulare il fattore neurotrofico di derivazione cerebrale (BDNF), alleviando così i comportamenti ansiosi.

    Riduzione del rischio di cancro

    La quercetina può anche contribuire a ridurre il rischio di cancro arrestandone la diffusione. In uno studio pubblicato dalla rivista Nature, si è scoperto che la quercetina potenzia alcuni farmaci che inibiscono la proliferazione delle cellule tumorali.

    Sebbene ciò non significhi che la quercetina da sola sia in grado di arrestare la progressione del cancro, indica che il composto può svolgere un ruolo di potenziamento dei trattamenti antitumorali esistenti.

    Nel 2011, uno studio sulla quercetina basato sulle cellule ha dimostrato un mezzo più diretto per prevenire la diffusione del cancro. Studiando le cellule del cancro al seno, i ricercatori hanno scoperto che la quercetina "sopprime in modo significativo" l'espressione dell'mRNA e della proteina COX-2, impedendo così la crescita e la proliferazione cellulare.

    La quercetina è promettente anche come potente antiossidante e antinfiammatorio naturale, come illustrato nella sezione Come funziona la quercetina.

    Attraverso questi meccanismi d'azione, il composto vegetale può ridurre indirettamente il rischio di cancro promuovendo la longevità cellulare, riducendo lo stress ossidativo e regolando il sistema immunitario.

    Sollievo dalle allergie

    La quercetina mostra anche la capacità di ridurre la risposta allergica. In un articolo del 2016 pubblicato dalla rivista peer-reviewed Molecules, gli autori notano che la quercetina può bloccare l'attivazione dei mastociti, un tipo di cellula immunitaria, e può rallentare e persino arrestare il rilascio di istamina, una sostanza chimica del sistema immunitario che scatena una risposta allergica. La quercetina sopprime anche le molecole infiammatorie (interleuchine IL-4 e IL-13) bloccando alcuni componenti chiave del sistema di risposta allergica dell'organismo. Grazie a questi meccanismi, la quercetina può aiutare il sistema immunitario a calmarsi e a non reagire in modo eccessivo ai fattori scatenanti le allergie.

    Potenziali rischi per la salute ed effetti collaterali

    La quercetina è un composto vegetale e viene comunemente ingerita in piccole quantità nell'ambito di una dieta sana a base vegetale. Come indicato sopra, il composto è anche "Generally Regarded As Safe" (considerato generalmente sicuro) dalla Food and Drug Administration statunitense.

    Tuttavia, l'assunzione di dosi elevate di quercetina per lunghi periodi di tempo può comportare alcuni rischi ed effetti collaterali. Sono necessarie ulteriori ricerche per determinare quali siano questi effetti collaterali.

    Prima di assumere un nuovo integratore è sempre necessario consultare un medico, soprattutto quando si associano nuovi integratori a farmaci già in uso.

    Negli studi sugli animali, è stato dimostrato che la quercetina aggrava i danni ai reni. Questo è particolarmente pericoloso per i soggetti che assumono farmaci da prescrizione noti per essere dannosi per i reni.

    La quercetina presenta diverse reazioni avverse con i comuni farmaci da prescrizione, tra cui:

    Nuova ricerca sulla quercetina 2023

    Una nuova ricerca pubblicata sulla rivista Sec. Cancer Immunity and Immunotherapy nel 2023 ha esaminato i potenziali effetti antitumorali della quercetina sui tumori del polmone, del sangue e della prostata.

    La revisione principale ha rilevato che la quercetina - un bioflavonoide primario nella dieta umana - ha notevoli effetti antinfiammatori e chemiopreventivi e può ostacolare la progressione del cancro attraverso la down-regolazione di una serie di proteine e sistemi di feedback. Queste proteine e sistemi di feedback includono proteine p53 mutanti, arresto della fase G1 e inibizione delle tirosin-chinasi. Inoltre, includono la downregulation delle proteine di sopravvivenza cellulare, proliferative e anti-apoptotiche, l'arresto di fase G1 e la downregulation delle proteine di sopravvivenza cellulare, proliferative e anti-apoptotiche.

    Un'altra meta-analisi sul potenziale della quercetina per il trattamento dei pazienti affetti da COVID-19 ha rilevato che il flavonoide ha diminuito il rischio di ricovero dei pazienti in terapia intensiva e l'incidenza di ospedalizzazione, ma non ha ridotto il rischio di mortalità per tutte le cause né i tassi di guarigione. I ricercatori hanno osservato che la quercetina potrebbe apportare benefici ai pazienti affetti da COVID-19, in particolare se somministrata sotto forma di fitosoma per migliorarne la biodisponibilità, anche se sono necessarie ulteriori ricerche per confermare i risultati.

    Conclusioni: La quercetina è uno strumento potenzialmente potente per la longevità

    I flavonoidi come la quercetina sono strumenti vitali nella lotta contro l'invecchiamento e le malattie legate all'età. Decenni di studi sulle cellule, sugli animali e sull'uomo supportano l'efficacia della quercetina come potente antiossidante, antinfiammatorio e antivirale.

    È sorprendente che questa sostanza fitochimica unica mostri un'eccezionale promessa come trattamento per ridurre i sintomi e prevenire le infezioni.

    Sebbene alcuni studi indichino che la quercetina sia tossica in dosi elevate per periodi di tempo prolungati, l'integratore è "Generally Regarded as Safe" (considerato generalmente sicuro) dalla Food and Drug Administration statunitense. Le prospettive sono generalmente positive e sarà emozionante vedere cosa ci diranno i futuri studi clinici su questo potente composto della longevità.

    Se avete domande su questo articolo, o desiderate una partecipazione, contattate support@vitality-pro.com.

    Glossario dei termini

    Proteine anti-apoptotiche: Proteine che inibiscono la morte cellulare programmata e consentono la crescita e la proliferazione delle cellule cancerose.

    Biodisponibilità: La percentuale di un composto o di una sostanza in grado di raggiungere la circolazione sistemica dopo l'ingestione.

    Bioflavonoidi: Conosciuti anche come flavonoidi, i bioflavonoidi sono metaboliti secondari polifenolici presenti in diverse fonti vegetali.

    Chemiopreventivo: Si riferisce a qualsiasi composto o sostanza in grado di ostacolare lo sviluppo e la progressione dei tumori.

    Pressione arteriosa diastolica: Indica il livello di pressione sanguigna nelle arterie mentre il cuore è a riposo tra un battito e l'altro.

    Radicali liberi: Atomi instabili in grado di provocare danni alle cellule e accelerare l'insorgenza di invecchiamento e malattie.

    Arresto della fase G1: La fase di crescita 1 è la prima delle quattro fasi del ciclo cellulare presenti nella divisione cellulare. Nella fase G1, le cellule producono proteine e mRNA per prepararsi alla mitosi. L'arresto della fase G1 si riferisce alla prevenzione di questa fase della divisione cellulare.

    Proteine P53 mutanti: Queste proteine impediscono i meccanismi autofagici nelle cellule, proteggendo di fatto le cellule tumorali e consentendo loro di proliferare.

    Pressione arteriosa sistolica: Misura del livello di pressione presente nelle arterie mentre il cuore batte.

    Tirosina chinasi: Un enzima cellulare che agisce come un "interruttore" per attivare e disattivare le funzioni cellulari.

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      Quercetina

      La quercetina è un potente composto vegetale presente in vari alimenti, dalle verdure a foglia alla frutta e ai tè. Si tratta di un flavonoide, un'ampia sottoclasse di polifenoli (sostanze chimiche vegetali) di cui si conoscono i molteplici benefici per la salute grazie a decenni di ricerche su cellule, animali e uomini.
      • Quercetina (500 mg) per capsula
      • 90 capsule per flacone
      • Quercetina naturale derivata da Sophora Japonica
      • Tutti ingredienti naturali
      • Testato da un laboratorio di terze parti per verificarne la purezza - certificati allegati
      • Non contiene OGM, coloranti, conservanti, aromi e allergeni artificiali.
      • Adatto ai vegani
      • Imballaggio 100% biodegradabile
      Per ottenere risultati ottimali, assumere 1-2 capsule al giorno con un pasto sano e ricco di grassi, o secondo le indicazioni del medico. Questo corrisponde a 500 mg - 1000 mg di quercetina. Per saperne di più sulla quercetina, cliccare qui. Ingredienti aggiuntivi: Cellulosa vegetale (capsula), Cellulosa microcristallina, Concentrato di riso. *Tutti i prodotti Vitality Pro sono fabbricati e testati da terzi secondo gli standard GMP e certificati di qualità ISO 9001:2015.
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