Qu'est-ce que le ptérostilbène ? Avantages, dosage et risques
Qu'est-ce que le ptérostilbène ? | Vue d'ensemble : Avantages et risques potentiels | Comment fonctionne-t-il ? | Les aliments riches en ptérostilbène | Supplémentation en ptérostilbène | Dosage | Bénéfices pour la santé observés dans les études humaines | Bénéfices pour la santé observés dans les études animales et la recherche cellulaire | Risques potentiels du ptérostilbène | Interactions médicamenteuses potentielles | Conclusion : Le ptérostilbène : une perspective d'avenir
En 2003, une grande partie du monde a levé son verre pour célébrer cette nouvelle révolutionnaire : Le vin rouge contient du resvératrol, un antioxydant puissant qui présente un grand potentiel pour la santé et la longévité !
Aujourd'hui, les plus grands scientifiques et instituts de recherche du monde entier étudient avec enthousiasme son cousin : le ptérostilbène. Plus puissant et plus biodisponible, ce nouveau polyphénol est sur le point d'apporter ce que le resvératrol n'a pas réussi à faire.
Qu'est-ce que le ptérostilbène ?
Le ptérostilbène est un puissant antioxydant que de nombreux chercheurs considèrent comme un outil important dans la lutte contre le vieillissement et les maladies liées à l'âge. Le ptérostilbène est notamment un polyphénol.
Cette classe unique de composés d'origine végétale fait l'objet de nombreuses recherches pour son potentiel à favoriser un vieillissement en bonne santé en prévenant les dommages cellulaires et les maladies. Les myrtilles, les canneberges et le fruit du dragon sont d'autres aliments bien connus riches en ptérostilbène.
Le ptérostilbène est peut-être le plus semblable au resvératrol, l'antioxydant végétal issu du raisin qui confère au vin rouge ses prétendus bienfaits pour la santé. Cependant, il existe des différences significatives entre le ptérostilbène, le resvératrol et d'autres polyphénols :
- Des données suggèrent que le ptérostilbène est jusqu'à 4 fois plus biodisponible que le resvératrol.
- Jusqu'à présent, la recherche suggère que le ptérostilbène pourrait avoir des effets bénéfiques plus importants sur la santé que le resvératrol.
- Le ptérostilbène a toutefois fait l'objet de moins d'études et des études plus formelles sont nécessaires
Aperçu des avantages et des risques potentiels
Le ptérostilbène est à la pointe de la recherche et de la supplémentation anti-âge. Bien que ce composé soit passionnant, il est important d'en évaluer les avantages et les risques potentiels avant de l'utiliser. Comme pour tout supplément ou médicament, consultez toujours votre médecin avant de modifier votre régime de santé.
La recherche sur l'homme, l'animal et les cellules a permis d'observer les avantages et les résultats suivants pour la santé :
- Biodisponibilité élevée
- Aide à la perte de poids
- Protège contre les dommages causés par les radicaux libres
- Améliore la sensibilité à l'insuline
- Favorise une flore intestinale saine
- Améliore l'humeur et la mémoire
- Favorise la neuroprotection et la neurogenèse
- Réduit le stress oxydatif associé à la maladie d'Alzheimer
- Améliore les fonctions cardiaques et hépatiques
- Réduit l'inflammation
Risques potentiels du ptérostilbène :
- Les recherches limitées et le peu d'études sur l'homme laissent de nombreuses questions sans réponse.
- Peut augmenter le taux de cholestérol des lipoprotéines de basse densité (LDL), bien qu'une supplémentation en extrait de raisin puisse contrecarrer ce phénomène.
- Interactions connues avec les ISRS et certains médicaments de chimiothérapie
- Risque d'interactions médicamenteuses inconnues avec d'autres compléments alimentaires et des médicaments délivrés sur ordonnance
Comment cela fonctionne-t-il ?
On pense que le ptérostilbène possède au moins trois mécanismes d'action principaux. Il s'agit notamment d'un puissant antioxydant, d'un activateur des voies sirtuines de l'organisme et d'un agent anti-inflammatoire.
Pouvoir antioxydant
Sans antioxydants, chaque cellule de votre corps serait victime du stress oxydatif. Ce stress est simplement un sous-produit de la vie. À chaque instant, les réactions cellulaires génèrent des sous-produits de radicaux libres, c'est-à-dire des atomes auxquels il manque un électron et qui sont donc instables. Les antioxydants possèdent un électron supplémentaire et neutralisent les radicaux libres avant qu'ils ne causent des dommages irréparables.
Le ptérostilbène est un puissant antioxydant. Des études ont montré qu'il stimule la production de superoxyde dismutase 1 (SOD1) et de peroxiredoxine-4 (PRDX4), deux substances qui se lient aux radicaux libres pour prévenir les dommages cellulaires.
Activateur de sirtuines
Les sirtuines sont une famille de protéines responsables de la régulation du métabolisme. Récemment, les scientifiques et les experts en longévité ont qualifié les sirtuines de "voies", une analogie utile qui illustre la façon dont les protéines peuvent être activées pour transmettre des signaux spécifiques à travers la cellule et l'organisme. Les mammifères possèdent au moins sept voies de sirtuines qui contribuent à tout réguler, du métabolisme à la réparation cellulaire.
Le ptérostilbène est connu pour activer la voie SIRT1. L'activation de la SIRT1 entraîne une augmentation correspondante de l'expression de la p53, une protéine connue pour protéger l'ADN et même prévenir le cancer.
Agent anti-inflammatoire
Il est généralement admis que l'inflammation systémique chronique peut contribuer à la maladie. Les comportements, les molécules et les autres protocoles de traitement qui réduisent l'inflammation sont essentiels pour un vieillissement en bonne santé.
Les effets anti-inflammatoires du ptérostilbène ont été démontrés dans plusieurs études. Une étude a montré qu'il diminuait l'inflammation régulée par le facteur de nécrose tumorale alpha (TNF-alpha).
Comme mentionné ci-dessus, le ptérostilbène a également démontré son efficacité en tant qu'antioxydant. En neutralisant les radicaux libres, ce composé est censé réduire davantage l'inflammation.
Aliments riches en ptérostilbène
Le ptérostilbène est naturellement présent dans une variété de noix, de baies et même dans certains arbres. Plus particulièrement :
- Les fruits à coque, comme les amandes et les cacahuètes
- Les baies, comme les myrtilles, les airelles, les myrtilles, les airelles rouges et les airelles rouges.
- Feuilles de vigne et vignes
- Résines d'arbres tropicaux, également connues sous le nom d'extrait de sang de dragon, qui peuvent être récoltées sur des espèces telles que Croton, Pterocarpus, Daemonorops ou Dracaena (souvent appelées collectivement "dragonniers").
L'ajout d'aliments riches en ptérostilbène, comme les noix, les baies et les feuilles de vigne, est généralement bénéfique pour la santé, à condition qu'ils ne provoquent pas de sensibilités alimentaires ou de réactions allergiques. Toutefois, les sources alimentaires naturelles ne sont pas en mesure de fournir à elles seules tous les avantages pour la santé qui ont été documentés dans des études scientifiques.
Supplémentation en ptérostilbène
Un supplément de ptérostilbène est souvent le meilleur moyen de bénéficier des bienfaits de cet antioxydant exotique. Suppléments de haute qualité provenant d'un fabricant réputé :
- Contiennent des concentrations optimales de ptérostilbène
- Faciliter l'obtention de la bonne dose quotidienne
- Apporte les bienfaits du ptérostilbène pour la santé, sans les calories supplémentaires associées à la consommation d'aliments entiers.
Un supplément de ptérostilbène est souvent le meilleur moyen de bénéficier des bienfaits de cet antioxydant exotique. Suppléments de haute qualité provenant d'un fabricant réputé :
Ce dernier point est important lorsque l'on considère les sources alimentaires complètes pour n'importe quel nutriment ou composé végétal. En règle générale, il convient d'opter pour un complément lorsqu'il n'est pas possible d'obtenir la dose recommandée à partir des seuls aliments complets.
Par exemple, l'une des baies les plus riches en ptérostilbène est la myrtille. Au maximum, il y a environ 0,18 mg de ptérostilbène par 300 grammes de myrtilles. Pour atteindre les 50 à 100 mg fournis par la plupart des suppléments, il faudrait manger plus de 83 200 à 166 400 grammes de myrtilles par jour.
Dans la plupart des cas, la meilleure solution consiste à faire les deux. Choisissez un supplément réputé et ajoutez à votre alimentation quotidienne une variété d'aliments entiers riches en nutriments.
Les formes les plus courantes de suppléments de ptérostilbène sont les suivantes :
- Capsules
- Crèmes pour la peau
- Teintures liquides (généralement dérivées de l'extrait de sang de dragon)
Dosages et formulations courantes
La recherche sur le ptérostilbène en est encore à ses débuts. À l'heure actuelle, il n'existe pas de dose officielle recommandée. Toutefois, on estime généralement que 250 mg par jour sont sans danger pour la consommation humaine.
Le dosage peut également varier en fonction des ingrédients du supplément. Les formulations les plus courantes sont les suivantes
- Ptérostilbène (seul) : 100-200 mg/jour
- Ptérostilbène et extrait de raisin : 50 mg/jour et 100 mg/jour, respectivement.
- NRPT (nicotinamide riboside et ptérostilbène) : 500 mg/jour et 100 mg/jour, respectivement
Un supplément de ptérostilbène est souvent le meilleur moyen de bénéficier des bienfaits de cet antioxydant exotique. Suppléments de haute qualité provenant d'un fabricant réputé :
Les bienfaits du ptérostilbène pour la santé : un examen approfondi
Bien que la recherche sur les bienfaits du ptérostilbène n'en soit qu'à ses débuts, plusieurs études menées sur des sujets humains donnent une image positive de l'avenir de ce composé d'origine végétale.
En tant que polyphénol, le ptérostilbène présente un potentiel intéressant pour la promotion de la santé cellulaire et de la longévité. Le ptérostilbène possède également une composition chimique unique qui lui permet de rester dans l'organisme beaucoup plus longtemps que d'autres polyphénols plus connus comme le resvératrol.
Plus intéressant encore, des études indiquent que ce composé pourrait avoir de nombreux autres effets bénéfiques sur la santé, allant de la gestion du poids à l'amélioration de l'humeur et même à la neurogenèse, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires.
Une remarque sur les essais sur l'homme et les essais sur l'animal : Vous trouverez ci-dessous une liste des principaux avantages pour la santé associés au ptérostilbène. Bien que le composé ait été testé et jugé sûr pour la consommation humaine, il est important de noter que la plupart des études réalisées à ce jour ont été menées sur des animaux et des cultures cellulaires.
Ce n'est pas inhabituel ; les nouveaux composés sont souvent testés rigoureusement sur des animaux et des cultures cellulaires avant d'être soumis à des essais sur l'homme. On peut raisonnablement s'attendre à de nombreux autres essais sur l'homme dans les années à venir, alimentés à la fois par l'efficacité et l'enthousiasme générés par les premières recherches sur le ptérostilbène au cours des dernières années.
Avantages pour la santé observés dans des études sur l'homme
Hautement biodisponible
En matière d'alimentation et de supplémentation, les bénéfices pour la santé dépendent en grande partie de la biodisponibilité. En d'autres termes, le composé doit être facile à consommer, à digérer et à transporter jusqu'à l'endroit où il est nécessaire. Cela vaut pour tous les composés, qu'il s'agisse d'un légume ou d'un médicament délivré sur ordonnance.
Le ptérostilbène est hautement biodisponible, ce qui est l'une des principales raisons de l'engouement récent qu'il suscite dans la communauté scientifique. Il est intéressant de noter que ce n'est pas le contenu du ptérostilbène qui le rend biodisponible, mais ce qui lui manque.
Alors que le resvératrol possède trois groupes hydroxyle dans sa structure, le ptérostilbène n'en possède qu'un seul. Comme les groupes hydroxyles contribuent au métabolisme, le fait de n'en avoir qu'un seul signifie que le composé est métabolisé plus lentement.
Les chercheurs notent que cette structure unique rend le ptérostilbène plus facile à digérer, plus stable et plus apte à être absorbé par les cellules.
Aide à la perte de poids
Il est toujours intéressant de constater qu'une étude donne des résultats positifs inattendus. C'est exactement ce qui s'est passé en 2014, lorsqu'une étude en double aveugle et contrôlée par placebo a vu des participants perdre du poids en se supplémentant avec une combinaison de ptérostilbène et d'extrait de raisin.
Les participants ont été répartis en quatre groupes. Deux groupes ont reçu des doses variables de ptérostilbène seul, un groupe a reçu du ptérostilbène avec de l'extrait de raisin et le groupe de contrôle a reçu un placebo.
Après 8 semaines, les participants ayant pris la combinaison de ptérostilbène et d'extrait de raisin ont vu leur tension artérielle et leur poids corporel diminuer.
Commentant l'étude, les chercheurs ont noté que "de futures études devraient évaluer le ptérostilbène à haute dose avec le GE dans une population hypertendue", démontrant l'intérêt d'utiliser la combinaison pour aider à traiter et à prévenir les maladies cardiovasculaires.
Protège contre les dommages causés par les radicaux libres
Il fut un temps où la théorie des radicaux libres du vieillissement était l'explication la plus largement acceptée pour expliquer pourquoi les cellules d'un organisme se dégradent et meurent au fil du temps. Aujourd'hui, de nouvelles théories supplantent peu à peu la théorie des radicaux libres, en mettant l'accent sur le rôle de l'épigénétique et de voies génétiques complexes telles que les sirtuines.
Pourtant, la plupart des preuves suggèrent toujours que les radicaux libres sont nocifs. C'est là que les antioxydants comme le ptérostilbène entrent en jeu. Les antioxydants ont la capacité de neutraliser les radicaux libres avant qu'ils ne causent des dommages irréparables à la cellule.
En tant qu'antioxydant puissant et hautement biodisponible, le ptérostilbène a le potentiel de réduire de manière significative le stress oxydatif, réduisant ainsi l'incidence des dommages cellulaires liés à l'âge.
Les bienfaits antioxydants du ptérostilbène ont été observés dans des études sur l'homme. Selon une étude de 2016 publiée dans Scientific Reports, le composé a efficacement neutralisé les radicaux libres dans les cellules de l'œil en augmentant la superoxyde dismutase 1 et la peroxiredoxine-4. Les partisans de cette étude espèrent que ce type d'effet antioxydant se produit dans d'autres cellules et organes, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires.
Avantages pour la santé observés dans les études animales et la recherche cellulaire
Améliore la sensibilité à l'insuline
En 2017, le rôle du ptérostilbène dans la gestion du poids a été mieux compris. Dans une étude, des chercheurs français et espagnols ont découvert que le composé végétal semblait empêcher la conversion du sucre en tissu adipeux dans l'organisme.
Les auteurs ont conclu l'étude en louant le ptérostilbène pour ses propriétés uniques, théorisant que les résultats étaient dus aux caractéristiques "anti-obésité" et "anti-diabète" du composé.
Une deuxième étude de 2017 est allée un peu plus loin. En plus d'améliorer la sensibilité à l'insuline, les chercheurs ont constaté que le ptérostilbène empêchait le tissu adipeux existant de s'accumuler et de se développer.
D'autres études menées sur des animaux et des cultures cellulaires suggèrent que le composé pourrait également augmenter la production d'insuline. À son tour, l'augmentation des niveaux d'insuline entraîne une diminution du taux de sucre dans le sang. Les effets sont si prononcés que certains scientifiques ont comparé le pouvoir du ptérostilbène à celui de la metformine, un médicament prescrit pour le diabète.
Favorise une flore intestinale saine
Le 21e siècle a été marqué par des progrès considérables dans l'étude et la compréhension du microbiome humain. Des recherches de pointe indiquent aujourd'hui que l'homme possède environ 10 cellules microbiennes - bactéries, virus et champignons, entre autres - pour chaque cellule du corps humain. De plus, la découverte de l'axe intestin-cerveau (AIC) a révélé une relation bidirectionnelle entre le microbiome et le cerveau.
Le ptérostilbène semble améliorer la flore intestinale, entraînant une cascade de bénéfices secondaires pour la santé. Des études menées sur des rongeurs ont montré que le ptérostilbène augmentait la croissance d'un type unique de bactéries pouvant jouer un rôle dans la gestion du poids et la prévention de l'obésité. Cela peut également expliquer la capacité du composé à promouvoir la perte de poids, ainsi qu'à améliorer l'humeur tout en réduisant l'anxiété (voir ci-dessous).
Améliore l'humeur et la mémoire
La structure chimique unique du ptérostilbène lui permet de traverser la barrière hémato-encéphalique. Ceci, combiné à ses effets sur le microbiome intestinal, semble générer une série de bénéfices cognitifs et neurologiques.
Dans une étude, des rongeurs nourris avec environ 1 à 10 mg de ptérostilbène par kilogramme de poids corporel ont connu une réduction significative de l'anxiété. Il est à noter que les rongeurs n'ont pas subi de réduction correspondante de la fonction motrice, caractéristique d'autres médicaments contre l'anxiété.
Cela a suscité de l'intérêt pour la capacité de ce composé à fournir une alternative entièrement naturelle aux personnes souffrant d'anxiété et de troubles paniques, bien que des recherches supplémentaires et des essais sur l'homme soient nécessaires.
Outre ses effets anti-anxiété, le ptérostilbène s'est avéré, dans des études distinctes, capable d'inverser les déficits cognitifs communs aux souris vieillissantes. Plus précisément, les chercheurs ont constaté que le ptérostilbène améliorait l'humeur, la libération de dopamine et la mémoire de travail chez les rongeurs testés.
Favorise la neuroprotection, la neurogenèse et la prévention de la maladie d'Alzheimer
C'est une chose de produire des effets anti-anxiété et de déclencher la production de neurotransmetteurs. Beaucoup d'aliments, d'épices et d'herbes en sont capables. Mais c'en est une autre de générer de nouveaux tissus cérébraux et de les protéger. Selon certaines études animales et cellulaires, c'est exactement ce que le ptérostilbène peut faire.
Dans une étude sur les rongeurs, les chercheurs ont découvert que l'administration d'un extrait de sang de dragon - une résine végétale naturelle riche en ptérostilbène - stimulait la croissance cellulaire dans l'hippocampe du cerveau après seulement 4 semaines de traitement. En conséquence, les chercheurs ont noté une amélioration du comportement et une réduction de la dépression chez les sujets.
Deux études cellulaires distinctes ont démontré l'efficacité du ptérostilbène en tant que neuroprotecteur. Dans l'une d'elles, on a constaté que le composé protégeait le tissu cérébral contre le stress oxydatif.
Dans un autre cas, on a constaté que les aliments riches en ptérostilbène prévenaient un type spécifique de dommages oxydatifs communément associés à la maladie d'Alzheimer. Chacune de ces découvertes est prometteuse, car la création et la préservation du tissu cérébral sont essentielles pour un vieillissement en bonne santé.
Améliore les fonctions cardiaques et hépatiques
L'efficacité des qualités antioxydantes du ptérostilbène a également été observée dans des études animales et cellulaires portant sur les yeux, le cœur et le foie. Dans chaque cas, on a constaté que le ptérostilbène améliorait la santé cellulaire et la fonction des organes en réduisant le stress oxydatif.
Dans une étude, les chercheurs ont observé les effets du ptérostilbène sur des rongeurs atteints de cardiopathie pulmonaire. La cardiopathie pulmonaire se caractérise par une asymétrie de la forme du cœur (hypertrophie du côté droit) et un rythme cardiaque anormal, qui contribuent tous deux à une augmentation du stress oxydatif.
Après avoir reçu des doses allant de 50 à 100 mg par kilogramme de poids corporel, les chercheurs ont constaté que les rongeurs testés avaient une meilleure réponse antioxydante face à ce stress.
Une étude similaire a été menée pour évaluer l'impact du ptérostilbène sur les cellules hépatiques endommagées. Le tissu hépatique est continuellement exposé aux toxines car il nettoie le sang provenant de l'estomac et des intestins. Dans les cas extrêmes, une mauvaise alimentation, la toxicomanie et l'alcoolisme peuvent causer de graves dommages au tissu hépatique.
Une étude menée sur des rongeurs a montré que le ptérostilbène empêchait la formation de cicatrices connues sous le nom de fibrose hépatique.
Une deuxième étude menée en 2017 a encore illustré la capacité du ptérostilbène à améliorer la santé du foie, les chercheurs notant que la réduction de l'inflammation était probablement le résultat de la capacité du composé à activer la voie de signalisation SIRT-1 (sirtuine).
Réduit l'inflammation
Au cours de la dernière décennie, les dangers de l'inflammation chronique et systémique ont été de plus en plus étudiés et rendus publics. On pense désormais que l'inflammation joue un rôle causal dans de nombreuses affections et maladies, au lieu d'être un simple symptôme.
Par conséquent, les médecins et les consommateurs concentrent désormais leur attention sur les composés, les comportements et les protocoles de traitement qui préviennent l'inflammation systémique. Ce faisant, on pense pouvoir ralentir le vieillissement prématuré et les maladies liées à l'âge, voire les éviter complètement.
Au moins deux études sur les rongeurs ont démontré l'utilité du ptérostilbène dans la prévention de l'inflammation. Dans une étude de 2017 publiée par la revue Genetics and Molecular Research, les chercheurs ont constaté que le ptérostilbène améliorait de manière significative les symptômes associés à la pancréatite.
La pancréatite se caractérise non seulement par une inflammation extrême, mais elle est également assez fréquente : on estime que 220 000 Américains en souffrent chaque année. Pour ces personnes, un antioxydant puissant comme le ptérostilbène pourrait un jour atténuer les symptômes. Pour l'instant, d'autres études et essais sur l'homme sont nécessaires.
Les capacités du ptérostilbène à lutter contre l'inflammation ont été davantage documentées par la recherche cellulaire. Dans une étude de 2016 publiée par la revue Cytokine, les chercheurs ont examiné l'effet du ptérostilbène sur le réticulum endoplasmique (RE) de cellules cultivées. Le RE joue un rôle crucial dans la réponse inflammatoire, ainsi que dans la synthèse des protéines et des lipides.
Après l'exposition au ptérostilbène, les chercheurs notent que le RE à l'intérieur des cellules n'a pas répondu aux signaux inflammatoires. Cela démontre la capacité du ptérostilbène à agir comme un anti-inflammatoire en laboratoire, ce qui en fait un candidat prometteur pour les essais sur les animaux et les humains.
Risques potentiels du ptérostilbène
En tant que polyphénol d'origine végétale, le ptérostilbène est considéré comme sûr et n'a pas d'effets secondaires significatifs lorsqu'il est consommé à hauteur de 250 mg par jour. Il convient toutefois de faire quelques mises en garde :
- Consultez toujours votre médecin avant de prendre du ptérostilbène ou de modifier votre régime alimentaire ou vos soins de santé.
- Bien que dérivé d'une plante, le ptérostilbène ne doit pas être consommé à des doses trop élevées.
- Au moment de la rédaction de ce document, aucune étude n'a été menée sur la sécurité du ptérostilbène lorsqu'il est utilisé par des enfants, des femmes enceintes ou des femmes qui allaitent. C'est pourquoi les personnes susmentionnées devraient éviter le ptérostilbène, sauf avis contraire de leur médecin.
- Des doses élevées de ptérostilbène peuvent entraîner une augmentation du cholestérol LDL. Cependant, des études suggèrent que la prise d'extrait de raisin peut prévenir une augmentation correspondante du LDL. Dans l'étude, les participants ont reçu 100 mg d'extrait de raisin et 50 mg de ptérostilbène. Si l'on prend plus de 50 mg de ptérostilbène, les utilisateurs sont avertis qu'une augmentation proportionnelle des pépins de raisin peut ne pas avoir le même effet. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4099343/)
Interactions médicamenteuses potentielles
Au moins deux études ont indiqué que le ptérostilbène présente des interactions spécifiques lorsqu'il est associé à des inhibiteurs sélectifs de la recapture de la sérotonine (ISRS) et à certains médicaments de chimiothérapie. Dans une étude, on a constaté que le ptérostilbène augmentait l'effet de la sertraline, un inhibiteur sélectif de la recapture de la sérotonine.
Dans un autre cas, on a constaté qu'il affectait le médicament de chimiothérapie gefitinib.
Toute personne qui prend ces médicaments, ou d'autres médicaments qui peuvent être classés comme des ISRS ou des médicaments de chimiothérapie, doit consulter son médecin avant de se supplémenter en ptérostilbène.
En règle générale, toute personne qui prend des médicaments ou des suppléments sur ordonnance devrait également consulter son médecin avant de prendre un produit à base de ptérostilbène.
Conclusion : Regarder vers l'avenir avec le ptérostilbène
Dans un contexte plus large, il est important de rappeler que la recherche sur le ptérostilbène ne fait que commencer. Pour mettre les choses en perspective, prenons un exemple : Au moment où nous écrivons ces lignes (2022), une recherche sur le mot "resvératrol" donne plus de 15 000 résultats sur PubMed.gov, une base de données de plus de 30 millions d'articles scientifiques publiés, gérée par les National Institutes of Health (NIH).
Une recherche sur "ptérostilbène" ne donne que 706 résultats.
D'une part, cette divergence nous incite à la prudence. Il reste encore beaucoup à apprendre sur le ptérostilbène, y compris sur ses avantages et ses risques. D'autre part, l'immense écart est passionnant - avec tant de résultats positifs en si peu de temps, on ne peut s'empêcher de se demander ce que l'avenir réserve au ptérostilbène.