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    De intermitente a bíblico: tipos de ayuno explicados

    De intermitente a bíblico: tipos de ayuno explicados
    28 de octubre de 2022 Vitalidad Pro

    De intermitente a bíblico:

    Tipos de ayuno

    Resulta que el ayuno no es una nueva moda, ni un plan de alimentación único. El ayuno existe desde la Biblia, pero ha recorrido un largo camino desde entonces.

    En pocas palabras, el ayuno hace referencia a una serie de pautas alimentarias que inducen la pérdida de peso, reducen la ingesta calórica y mejoran la salud. Cuando se ayuna, el cuerpo entra en un estado metabólico conocido como cetosis, en el que empieza a quemar grasa como combustible. Esto ayuda a controlar el peso y diversas enfermedades del estilo de vida asociadas a la obesidad.

    También se ha demostrado que formas de ayuno como el ayuno intermitente ayudan a prevenir y reducir los síntomas de ciertas enfermedades crónicas. La obesidad, el síndrome metabólico, las enfermedades cardiovasculares, e incluso ciertos tipos de cáncer son sólo algunas de las condiciones que el ayuno puede ayudar con.

    El tipo de ayuno que elija debe depender de sus recursos, preferencias y de los resultados que desee obtener. Para ayudarle a elegir el plan adecuado, le explicamos los distintos tipos de ayuno, cómo funcionan y cuáles han demostrado clínicamente ser los más eficaces para promover la pérdida de peso y el bienestar físico.

    Los distintos tipos de ayuno

    Existen muchos tipos diferentes de ayuno, incluidos los métodos de restricción de tiempo y calorías, que producen una serie de resultados y beneficios potenciales para la salud, la longevidad y el control del peso. Entre ellos se incluyen:

    Ayuno intermitente

    El ayuno intermitente (AI) es un popular método de ayuno pensado específicamente para perder peso y mejorar la salud en general. Consiste en restringir la ingesta de alimentos a un periodo de tiempo específico durante cada día o semana. Sin embargo, hay muchas ventanas diferentes a las que puede adherirse para obtener los mejores resultados.

    Entre los distintos tipos de FI se incluyen:

    • OMAD (una comida al día)
    • 5:2 Ayuno
    • 16:8 Ayuno
    • 12:12 Ayuno
    • Saltarse comidas al azar
    • Ayuno en días alternos

    Desde el punto de vista científico, el ayuno en días alternos y el ayuno 5:2 han producido los resultados de pérdida de peso más significativos y comparables en los ensayos clínicos.

    Ayuno restrictivo

    Existen dos formas de restricción en lo que respecta al ayuno: la restricción temporal y la restricción calórica.

    Las dietas como el método 12:12, 16:8, 18:6 y 14:10, la dieta OMAD y el ayuno de 24 horas son métodos de ayuno con restricción de tiempo.

    Periodos de ayuno programados

    12:12, 16:8, 18:6 y 14:10 son métodos de ayuno cronometrado que indican la duración del ayuno y el tiempo durante el cual se consume la ingesta calórica diaria.

    12:12: Ayune durante 12 horas, consuma su ingesta calórica diaria en 12 horas.

    16:8: Ayune durante 16 horas, consuma su ingesta calórica diaria en 8 horas

    18:6: Ayune durante 18 horas, consuma su ingesta calórica diaria en 6 horas

    14:10: Ayune durante 14 horas, consuma su ingesta calórica diaria en 10 horas.

    El ayuno restringido en el tiempo ayuda a producir nuevas proteínas en el cuerpo y el cerebro. Se acelera la pérdida de peso, el organismo se desintoxica, se reduce la inflamación y se disfrutan otros beneficios que mejoran la vida.

    OMAD (Una comida al día)

    El OMAD es una de las formas más restrictivas de ayuno, por lo que necesitará una gran disciplina para probarlo. Consiste en comer una sola vez al día. Se trata de un método eficaz para restringir las calorías y ha demostrado sus efectos en la pérdida de peso, ya que mejora la sensibilidad a la insulina y los niveles de glucosa en sangre. Pero es importante que planifique sus comidas cuidadosamente para asegurarse de que obtiene todos los nutrientes que su cuerpo necesita mientras prueba el método OMAD.

    Si está interesado en probar el método OMAD, es una buena idea trabajar estrechamente con un nutricionista cualificado. Así te asegurarás de que cubres tus necesidades de macro y micronutrientes de forma constante para evitar enfermedades y carencias.

    24 horas rápidas

    El ayuno de 24 horas -o método comer: parar: comer- requiere una increíble fuerza de voluntad, ya que no se come nada durante 24 horas. No obstante, puede beber agua u otros líquidos sin calorías para garantizar la hidratación. El ayuno de 24 horas no sólo reduce la ingesta total de alimentos, sino que obliga al organismo a utilizar el azúcar almacenado en el hígado como fuente de energía y a recurrir a las reservas de grasa.

    Los estudios han demostrado que este tipo de ayuno tiene numerosos beneficios, como la pérdida de peso y la mejora de la salud cardiovascular. Además, puede ayudar a combatir ciertos tipos de cáncer y la degeneración del cerebro que conduce al Alzheimer y la demencia. No obstante, si piensa convertir el ayuno de 24 horas en una práctica habitual, debe hacerlo bajo la supervisión de un médico o profesional de la salud, ya que no es aconsejable para todo el mundo.

    El método 5:2, saltarse comidas al azar y el ayuno de días alternos son ejemplos de ayuno de restricción calórica.

    5:2 Ayuno

    El método de ayuno 5:2 difiere de otros tipos de ayuno. Se ayuna durante una semana en lugar de un solo día. En este método de ayuno, comerás normalmente durante cinco días a la semana y restringirás tu ingesta calórica a unas 500 calorías durante los otros dos días.

    En los días de ayuno, puede dividir su ración de 500 calorías en dos comidas. O puede comer una sola comida según le convenga. Se ha demostrado que este método produce resultados de pérdida de peso similares a los de las dietas tradicionales de restricción calórica, por lo que es una dieta de pérdida de peso viable.

    Saltarse comidas al azar

    Saltarse comidas al azar es un método de ayuno flexible e intuitivo que le permite comer cuando tiene hambre y saltarse comidas cuando se siente saciado. Este método es ideal para las personas que no tienen tiempo para comprometerse con tipos más rígidos de ayuno intermitente. Le permite saltarse desayunos, comidas o cenas en función de cómo se sienta en ese momento.

    El método de saltarse comidas aleatoriamente le ayuda a reducir su ingesta de calorías al tiempo que le da pleno control sobre cuándo y cómo hacerlo.

    Ayuno en días alternos

    Se trata de un método de ayuno restringido en el tiempo en el que las personas a dieta ayunan durante un día y al día siguiente comen normalmente. Estos patrones de alimentación se alternan de un día para otro. En los días de ayuno, las personas a dieta ingieren un número restringido de calorías (entre 500 y 600), que pueden dividirse en dos comidas o ingerirse en una sola.

    También puede tomar bebidas sin calorías, como agua, agua con limón, té y café sin azúcar e infusiones, en los días de ayuno. Este método ofrece una serie de beneficios para la salud, desde la pérdida de peso y la conservación muscular hasta la mejora de la salud cardiovascular y metabólica.

    Ayuno bíblico

    La Biblia cristiana contiene un mandamiento relativo al ayuno: en Levítico 23:27-32, se ordenaba al pueblo de Dios ayunar el Día de la Expiación "desde la puesta del sol hasta la puesta del sol". Esto significa que se les animaba a ayunar sin comida ni agua durante un período de 24 horas.

    En los tiempos modernos, las personas que se adhieren a las prácticas de ayuno bíblicas pueden elegir la duración de sus ayunos. Además, pueden optar por el ayuno parcial, durante el cual pueden seguir bebiendo agua y otras bebidas. Esta forma de ayuno está pensada para su salud espiritual y, por tanto, es mucho más flexible que otros tipos.

    Los beneficios del ayuno

    Cada vez hay más estudios que demuestran los beneficios del ayuno para la pérdida de peso y la salud física en general.

    Un estudio reciente publicado en el New England Journal of Medicine descubrió que el estado de cetogénesis provocado por el ayuno puede prolongarse durante periodos sin ayuno y mejorar la regulación de la glucosa en sangre, reducir la inflamación y aumentar la resistencia al estrés.

    Otro estudio de 2021 de la Universidad de Illinois Chicago descubrió que el ayuno intermitente puede producir una pérdida de peso clínicamente significativa al tiempo que mejora la salud metabólica de las personas obesas que hacen dieta. El análisis encontró que los que ayunan pierden entre 1% y 8% de su peso basal - similar a los resultados producidos por las dietas tradicionales de restricción calórica - mientras que también disminuye los niveles de glucosa en sangre, resistencia a la insulina, y los niveles de colesterol para promover la salud cardiovascular.

    La revisión de 25 estudios descubrió que el ayuno se asocia a una mejor regulación del apetito y a cambios positivos en el microbioma intestinal. Esto puede ayudar a producir resultados duraderos en lo que respecta a la pérdida de peso, el mantenimiento del peso y el bienestar físico general.

    Está claro que el ayuno aporta muchos beneficios, pero también es importante tener en cuenta que cada persona es diferente. Las personas con presión arterial, problemas cardíacos y enfermedades crónicas pueden no ser candidatas adecuadas para el ayuno. Las mujeres embarazadas o en período de lactancia, las personas que toman medicación que requiere comer antes y las que sufren problemas de salud también deberían evitar el ayuno. Si no está seguro de si debe ayunar y de cómo afectará a su salud, consulte siempre a un profesional médico antes de hacer cualquier cambio en su dieta o hábitos alimentarios.

    ¿Qué tipo de ayuno es mejor para perder peso?

    Según un estudio de 2021, el ayuno en días alternos y el ayuno 5:2 parecen ser algunos de los métodos más eficaces para promover la pérdida de peso. Sobre todo en las personas obesas. El estudio demostró que los participantes con obesidad perdieron una media del 3% de su peso corporal mientras ayunaban, independientemente de sus ventanas de alimentación. Pero los que realizaron ayunos de días alternos y dietas 5:2 perdieron entre un 3% y un 8% de su peso corporal en el transcurso de 12 semanas.

    Los investigadores concluyeron que la pérdida de peso en estas dos dietas de ayuno es como la producida por las dietas clásicas de restricción calórica. También determinaron que los participantes que practicaron ambos tipos de ayuno fueron capaces de mantener una pérdida de peso media del 7% durante un año completo.

    En pocas palabras, 5:2 y el ayuno de días alternos podrían ayudarle a perder una cantidad significativa de peso y a mantenerlo. Por supuesto, puede probar los otros métodos para ver cuál funciona mejor para usted. En resumidas cuentas, el ayuno tiene numerosas ventajas y, a veces, no comer es tan beneficioso para el organismo como comer.